VakVarjú Vendéglő Buda

DiningCity Csillag – prémium menü 8.900 Ft-ért! V Allergén info


Értékelések száma : 521

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

 

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/leves:
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Tonhaltatár kaprival, szójaszószban marinálva (+1.000 Ft)
- Marhahúsleves svábgombóccal és julienne zöldségekkel
- Gombakrémleves kecskesajtmorzsával és gombachips-szel (Gm, Lm, V)

Választható főételek:
- Csirkepaprikás-rolád tojásos galuskával, tejfölhabbal, szívsalátával, ecetes dresszinggel
- Malacpofa 'brassói' pirított újburgonyával, bodzás sushi-gyömbéres uborka salátával
- Parmezános morzsában sült szűzérmék vajon sütve, aszalt paradicsomos-mascarponés rizzsel, bazsalikomos paradicsommártással
- Konfitált marhanyak vadasan, házi szalvétagombóccal és tejfölhabbal (+1.000 Ft)
- Bőrén sült fogasfilé 'Rácosan' lecsóval és vele sült burgonyával (Gm) (+1.000 Ft)
- Grillezett kérges kecskesajt fügechutney-val és citrusos zöldsalátával (V)

Választható desszertek:
- Madártej citrusos hablabdákkal
- Árvácska torta
- Mandarinos étcsokoládémousse feketeszeder-coulis-val, mandulás morzsával (Gm, Lm)

V = vegetáriánus
Gm = gluténmentes
Lm = laktózmentes