MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja!

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Bélszín carpaccio pattogtatott kapribogyóval, ’parmezánszivaccsal’ és rukkolasalátával (+1.000 Ft)
- Tigrisrák fokhagymás-chilis vajmártásban, focaccia-val (+1.000 Ft)
- Gombaconsommé szarvasgombás-rikottás raviolival és shimeji gombával (V)
- Medvehagymás zöldborsó krémleves füstölt mandulával (V)

Választható főételek:
- Feketeerdei sonkába göngyölt csirkemell tejszínes parajjal, cheddar sajtos Hasselbach-burgonyával
- Bakonyi préselt csirke pirított shiitake gombával és ropogós bundában sült juhtúrós sztrapacskával
- Töltött káposzta füstöltcsülökkel, kacsakolbásszal és vadkovászos kenyérrel
- Borjú ’Osso buco’ medvehagymás kukoricakrémmel, lávakövön sült újburgonyával, champion gombával (+1.000 Ft)
- Borókás szarvasragu rókagombával és túrófánkkal
- Lávakövön sült fogasfilé skordáliával és fetás szőlősalátával (+1.000 Ft)
- Cukkinispagetti vegán fetasajttal, miso-val, pirított hónapos retekkel, újhagymával (V)

Választható desszertek:
- Túrógombóc puszedlis tejföllel
- Árvácska-torta
- Mandarinos étcsokoládémousse feketeszeder-coulis, mandulás morzsa