Tribe Table Budapest

DiningCity Csillag – prémium menü 8.900 Ft-ért! V Allergén info


Értékelések száma : 12

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja! 

 

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/levesek:
- Céklás lazac, feketeretek saláta (4,12)
- Avokádóhab, fenyőmag bagett (1,3,5,7,8,11; V)
- Gomba consommé (9,12; V)
- Füstölt paprikakrémleves, kecskesajt mousse, pisztáciaolaj (7,8,12; V)

Válaszható főételek:
- Préselt vaddisznó, édesburgonyakrém, kerti bébizöldségek (7,9,12) (+1.500 Ft)
- Marhahúsos padron paprika, mediterrán paradicsom, házi nudli (1,3,12)
- Sous-vide jércemell, karalábé velouté, gorgonzolás polenta (7,12)
- Zöldfűszeres fogasfilé, sáfrányos rizottó (4,7,9,10) (+1.000 Ft)
- Ricottás-spenótos ravioli, vajmártás, zöldalma (1,3,7; V)

Választható desszertek:
- Fehércsokis maracujás sajttorta (3)
- Amarénás mille-feuille (1,3,7)
- Somlói galuska (3,8)

Allergének: 1 - glutén, 2 - rákfélék, 3 - tojás, 4 - halak, 5 - mogyoró, 6 - szója, 7 - tejtermék, laktóz is! 8 - diófélék, 9 - zeller, 10 - mustár, 11 - szezámmag, 12 - szulfitok, 13 - csillagfürt, 14 - puhatestűek