MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja! 

EXTRA: A Ház borajánlata 5.900 Ft/fő. A borsor 3 pohár bort tartalmaz (1,5 dl-1,5 dl-1,5 dl).

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható levesek/előétel:
- Paszternákkrémleves (növényi tejes változata), konfitált fokhagymakrémmel, amelyet tintahal tintával színezünk (9,14)
  Választható: Füstölt libamell (+950 Ft) VAGY Füstölt fürjtojás (3) (+950 Ft)
- Gazdag miso leves tengeri algával, üvegtészta, pirított szezámmag, marinált tofu és barna csiperke, mungóbab csíra (6,9,11; V)
  Választható: Rák (2) (+950 Ft) VAGY Pácolt tojás (3) (+800 Ft) VAGY Csirke (+950 Ft)
- Francia tonhaltatár mini kalácson - A ház kalácsán tálalt vörös tonhaltatár kaprigyümölccsel (4,10)
  > Borajánlat: GERE Rosé Frici Gyöngyözőbor 2024

Választható főételek:
- Vegán rizottó sörélesztőpehellyel, fokhagymán grillezett ördögszekér és shiitake gombával, házi zöld tápiókachipsszel (9; Vegán)
  > Borajánlat: GELLAVILLA Pinot Noir 2023
- Szarvasburger zöldséghasábbal - Szarvashúspogácsa, céklás remulád, galambbegysaláta, karamellizált hagyma, cheddar sajt és zöldséghasáb (sárgarépa, cékla, paszternák) (3,7,11)
  > Borajánlat: BÖJT Bikavér Superior 2021
- Citromsóval grillezett lazacsteak fiatal répákkal (lila, sárga, piros) és grillezett pak choi-jal, pirított fekete szezámmaggal (4,11)
  > Borajánlat: FIGULA Bella Róza Rosé 2023
- Sous-vide tanyasi bőrös csirkemell, quinoa, feta sajt, pácolt olívabogyó és céklás gyöngyhagyma (7,9,10)
  > Borajánlat: BÉLA ÉS BANDI Chardonnay 2023

Választható desszertek:
- Rákóczi pohárkrém - A ház csokoládés keksze, citrusos túrókrém, baracklekvár (7)
- Kókusztejes madártej tojáshabbal, liofilizált málnával és pirított mandulával (3,8)
- Paleo házi meggyes pite vaníliás habbal
  > Borajánlat: BOTT FRIGYES Just Enjoy White 2023 (organikus)

Ételallergia vagy ételérzékenység:
1 - Glutént tartalmazó gabonafélék; 2 - Rákfélék és az azokból készült termékek; 3 - Tojás és az abból készült termékek; 4 - Hal és az abból készült termékek; 5 - Földimogyoró és az abból készült termékek; 6 - Szójabab és az abból készült termékek; 7 - Tej és az abból készült termékek; 8 - Diófélék; 9 - Zeller és az abból készült termékek; 10 - Mustár és az abból készült termékek; 11 - Szezámmag és az abból készült termékek; 12 - Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok; 13 - Csillagfürt és az abból készült termékek; 14 - Puhatestűek és az azokból készült termékek