MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->

Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja! 

EXTRA: meglepetés borsor - 4.500 Ft.

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

A 3 fogásos menü előtt:
Amuse Bouche - üdvözlet a konyháról

Választható előételek/leves:
- Vérnarancsos Tőkehal mozaik, mediterrán gyógynövények, rizsecet, snidling olaj
- Ropogós tortácska, cigánka, kecskesajt, hagymalekvár, mustármag kaviár
- Beluga lencse, tengeri szíksófű, avokádó, aszalt paradicsom, ponzu (V)
- Langyos medvehagyma krémleves, zöld frissítőkkel, pirított bébi cukkini és bébi kelbimbó (V)

Választható főételek:
- Szent Péter halfilé, Szent Jakab kagyló prád, sáfrányos paszternák velouté, sós epres tápióka chips
- Érlelt marha flank steak, fekete szezám, kakukkfűves pirított csicsóka, turbolya, égetett kápiakrém, padron
- Házi céklás óriás ravioli csirkével és ricottával töltve, zsályás rákvaj, sárgacékla ropogós
- Szarvasgombás zeller gratin, füstölt angolzeller hab, édesburgonya coulis (V)

Választható desszertek:
- Kókusztejes levendula panna cotta, kumkvat
- Morgado - tökös mandulás torta
- Marcipános tátracsúcs

Utódesszert:
- Gogol Mogol

Vacsoránál élő zene!
Az Étterem Hét vendégei ingyenesen parkolhatnak a szálloda mélygarázsában!