Rudas Bistro

DiningCity Csillag – prémium menü 8.900 Ft-ért! V Borajánlat Allergén info Bombay Sapphire Gin


Értékelések száma : 133

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja! 

 

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható levesek/előételek:
- Tom kha gai leves - csirkés vagy zöldséges (GM, LM)
- Tom kha gai leves - rákkal (GM, LM) (+1.500 Ft)
- Húsos Bao, csípős ragacsos császárhús, szezámmag, koriander, lime káposzta (1,6)
- Vega Bao, shitake gomba, sült tofu (V, 1,6)
- Rudas tatár, pitára tálalva, parmezán chips, retek, paradicsom salsa, tavaszi hagymával (1,3,7) (+1.900 Ft)
- Padlizsán tatár, grillázs mogyoróval, újhagymával, olivabogyóval, rizspapíron (V, GM, LM)

Választható főételek:
- Tökmagos kecskesajt, nektarin krém, cékla püré, bok choy (V, GM, 7,8)
  Borajánlat: Pátzay Rizling, Badacsony 1.350 Ft/1,5dl
- Citromos-pecorinos csirkemell, sült zöldségekkel, levél salátával (1,3,7)
  Borajánlat: Thummerer Chardonnay Battonage, Eger 1.690 Ft/1,5dl
- Porhanyós bárány csülök, waldorf salátával, gránátalma jus (GM, 7) (+2.900 Ft)
  Borajánlat: Fekete Kadarka, Szekszárd 1.690 Ft/1,5dl
- Iberico burger, pármai sonka, tormás szósz, paradicsom, ruccola (1,3)
  Borajánlat: Ipacs-Szabó Nászút helyett, Villány 1.890 Ft/1,5dl
- Tokhalfilé bundában sütve, mentás-kapros tök remuláddal, apró sült burgonyával (1,3,7)
  Borajánlat: Yealands Estate Reserve Sauvignon Blanc, Új-Zéland 1.990 Ft/1,5dl

Választható desszertek:
- Sós pisztáciás-csokoládé krém, tökmagolajjal (1,3,7)
  Borajánlat: Grand Tokaj, Tokaji Aszú 1.390 Ft/0,5dl
- Túrógombóc ropogós morzsával, eper öntettel, kapros édes tejföllel (GM, LM)
  Borajánlat: Grand Tokaj, Tokaji Aszú 1.390 Ft/0,5dl
- Meggyes pite, puszedli szósz (1,3,7)
  Borajánlat: Disznókő, kései Furmint 1.290 Ft/0,5dl

V- Vega/Vegán, GM- Gluténmentes, LM- Laktózmentes
1-glutén, 2-rákfélék, 3-tojás, 4-halak, 5-földimogyoró, 6-szójabab, 7-tej, laktóz, 8-diófélék, 9-zeller, 10-mustár, 11-szezámmag, 12-kéndioxid, szulfitok, 13-csillagfürt, 14-puhatestűek

 

Kiemelt ajánlat az Étterem Hét vendégeinek:
- Bombay Sapphire Gin & Tonic koktél kedvező áron (részletek az étteremben)