Ramenka

 V Bombay Sapphire Gin


Értékelések száma : 42

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 6.900 Ft-tól kínálja! 

 

Az alábbi 3 fogásos menük FIX menük, azaz NEM változtathatóak:

Menü ’A’:
- Edamame bab hüvelyében gőzölve, ázsiai sóval és koreai paprikával
- Beefoo - méltán híres marhahúsos rámenünk sok tésztával, zöldségekkel, marinált tojással, narutóval díszítve VAGY Tofoo - Vegán rámenünk fermentált szójabab pasztából készült alaplével, sok tésztával, zöldségekkel és bükkfán füstölt tofuval.
  > Válassz a kétfajta saját készítésű gyozánkból a főételekhez! (4db) - Kínai metélőhagymás-sertéshúsos; Zöldséges (vegán)
- Kakaós ragacsos rizsgolyó krémes kókusztöltelékkel, mangó öntettel (vegán) VAGY Édes pudingos bao vékony réteg cukrozott fahéjjal, eperpürével tálalva

Menü ’B’:
- Roppanós tavaszi tekercs, édes csili szósszal
- Bao burger - az omlós szaftos sertéscsászár hús és a friss savanykás uborkakimchi találkozása a könnyed baonkban, tetején olvasztott cheddarral és pirított szezámmaggal, hasábburgonyával és könnyed, roppanós burgonyacsíkok fűszeres chiliolajjal és ecetes öntettel VAGY Vegán bao burger, a bükkfán füstölt roppanós tofu és friss savanykás uborkakimchi együttese került bele a könnyed baonkba, tetején vegán cheddar sajt és pirított szezámmag, hasábburgonyával és könnyed, roppanós burgonyacsíkok fűszeres chiliolajjal és ecetes öntettel
- Kakaós ragacsos rizsgolyó krémes kókusztöltelékkel, mangó öntettel (vegán) VAGY Édes pudingos bao vékony réteg cukrozott fahéjjal, eperpürével tálalva

Menü ’C’:
- Válassz a kétfajta saját készítésű gyozánkból! (4db) - Kínai metélőhagymás-sertéshúsos; Zöldséges (vegán)
- Himitsu szószos tészta - a szósz receptje titkos, de az ízorgiát a koriander, a szójaszósz, a fekete ecet, a hoisin szósz, a koreai paprikapor találkozása biztosítja (Választható feltét: omlós szaftos sertéscsászár VAGY Bükkfán füstölt tofu)
  > Mindkét tészta főételhez kínáljuk: Uborkakimchi - Ropogós, fűszeres és friss koreai savanyított uborka, aromás fűszerekkel
- Kakaós ragacsos rizsgolyó krémes kókusztöltelékkel, mangó öntettel (vegán) VAGY Édes pudingos bao vékony réteg cukrozott fahéjjal, eperpürével tálalva

 

Kiemelt ajánlat az Étterem Hét vendégeinek:
- Bombay Sapphire Gin & Tonic koktél kedvező áron (részletek az étteremben)