Hungarian GastroCellar

DiningCity Csillag – prémium menü 8.900 Ft-ért! V Allergén info Bombay Sapphire Gin


Értékelések száma : 38

MENÜ MEGTEKINTÉSE ITT ->


Az Étterem Hét ideje alatt (2025. március 13 - 30.) ez az étterem a 3 fogásos menüket 8.900 Ft-tól kínálja! 

 

Vendégeink a felsorolt fogásokból itt a helyszínen, kedvük és ízlésük szerint válogathatják össze a számukra legkedvesebb 3 fogásos ebéd vagy vacsora összeállítást:

Választható előételek/leves:
- "Mezze" válogatás: Makói libatepertő, snidlinges juhtúró krém, szarvas kolbász, vadkovászos pirítós, kerti zöldségek (G,L,5,6,8)
- Fava – sárgaborsó püré, lilahagyma chutney, konfitált balzsamozott paradicsom, zöld olíva, kovászos kenyér (G,L,5,6,8; V)
- Tárkonyos vadmalac leves cipóban, gyökér zöldség, zöldborsó (G,5,6)

Választható főételek:
- Hízott kemencés kacsa comb, pirított nudli, mézes dió, sütőtökhab (G,E,L,4)
- Cigány pecsenye vaddisznó tarjából, vörösboros hagyma jus, barna burgonya, ’bugacipaprika’ (8)
- Kecskesajt steak, forró mézes gyümölcsök, rukkolás rizs (L; V)
- Vega töltött káposzta, tejföllel, vadkovászos kenyérrel, csipet hegyes erőssel (E,G,3, V)

Választható desszertek:
- ’Csatos’ tápióka puding, Dunszt eper coulis-val
- Rétes trilógia, Tokaji öntettel (G,E,L,4,8)
- Mákos guba palacsinta, mazsolás mák, mákpárlat, sült hab (G,L,E,8)

Allergének:
G - Glutént tartalmazó gabonák; E - Tojás; F - Hal; L - Tej- és tejtermékek (beleértve laktózt); 1 - Rákfélék; 2 - Földimogyoró; 3 - Szójabab; 4 - Diófélék; 5 - Zeller; 6 - Mustár; 7 - Szezámmag; 8 - Kén-dioxid; 9 - Csillagfürt; 10 - Puhatestűek; V - Vegetáriánus

 

Kiemelt ajánlat az Étterem Hét vendégeinek:
- Bombay Sapphire Gin & Tonic koktél kedvező áron (részletek az étteremben)